Pissenlit - description, propriétés, application

Le pissenlit est une plante herbacée vivace de la famille des astéracées ou des astéracées. Le pissenlit médicinal bien connu avec une rosette de feuilles basales et de fleurs jaune vif.

Description du pissenlit

Hauteur de la plante de 10 à 30 cm La racine est forte, dressée, de section blanche. Les feuilles sont disséquées en forme, formant une rosette basale. Les fleurs sont jaunes, rassemblées dans des alvéoles. La principale floraison a lieu en avril-mai, elle peut fleurir jusqu'à l'automne. Les fruits sont constitués d'akènes avec une touffe, mûrissent en juin-juillet.

Pissenlit à tartiner

Le pissenlit médicinal pousse sur tout le territoire de notre pays - dans les champs, les jardins potagers, les pelouses. Elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Apparaît dès que la neige fond.

Propriétés médicinales du pissenlit

En fait, le pissenlit médicinal est une plante très utile qui guérit de nombreux maux. Ses propriétés médicinales sont connues depuis longtemps et sont utilisées en Russie par tous les guérisseurs. Les feuilles de pissenlit contiennent de la choline, divers oligo-éléments et une amertume bénéfique, ainsi que d'autres substances nécessaires à la santé. Toutes les parties de la plante qui sont récoltées pour une utilisation future sont utiles. La partie aérienne est séchée à l'ombre à l'air ou dans un endroit bien ventilé. Les racines sont récoltées au printemps ou en automne. Pour ce faire, ils sont déterrés, nettoyés de la terre, lavés et séchés..

Le pissenlit médicinal est utilisé pour améliorer la digestion, comme moyen de stimuler l'appétit et de donner de la force, avec le diabète, une carence en vitamines. Son utilisation est considérée comme un excellent outil de prévention de l'athérosclérose. Ils sont traités pour l'anémie, le cœur, les reins, les intestins, les troubles métaboliques. La médecine traditionnelle revendique les propriétés antitumorales du pissenlit médicinal. Et en Chine, il a longtemps été utilisé comme puissant antioxydant. Les substances biologiquement actives qu'il contient ont également un effet expectorant, laxatif, sédatif, antipyrétique et antispasmodique..

Le jus de pissenlit restaure les cellules du foie, normalise son travail. Il est utilisé pour la cholécystite et les intoxications. Restaure la formation de la bile. Traite l'eczéma et la furonculose. Parfois, le jus de pissenlit est mélangé avec du jus de carotte.

Le jus peut être préparé de plusieurs manières:

1 façon - en mai ou juin, déterrez la plante avec les racines. Rincer, tremper dans de l'eau légèrement salée pendant environ une demi-heure, essorer toute l'eau, sécher et presser le jus. Mélanger avec le sucre 1: 1 et ajouter 1/10 de vodka. Après 2 semaines, le jus est prêt. Garder réfrigéré.

Méthode 2 - tout est pareil, seulement sans ajouter de sucre et de vodka. Le jus pressé est dilué avec un peu d'eau. Prendre avec du miel pendant 2-3 mois ¼ de verre avant les repas.

Méthode 3 - Hachez finement les feuilles lavées, blanchissez pendant 1 minute, puis égouttez l'eau. Passer dans un hachoir à viande et presser à travers une double couche de gaze. Diluer le mélange résultant avec de l'eau dans un rapport 1: 1. Faire bouillir pendant 1 à 2 minutes.

Les racines de pissenlit sont un excellent diurétique naturel. Ils sont utilisés pour nettoyer les reins. Les infusions aident à lutter contre l'arthrite - la douleur diminue, le processus de déformation articulaire s'arrête. En raison de sa composition riche, les décoctions de pissenlit régulent le métabolisme et aident à perdre du poids.

Les contre-indications comprennent des conditions avec obstruction biliaire, gastrite et ulcères.

Application de pissenlit

Pour améliorer le métabolisme: versez 1 cuillère à soupe de feuilles écrasées avec 1 tasse d'eau bouillante. Insistez 1 à 2 heures. Puis filtrer et prendre 1/3 tasse 3 fois par jour 15-30 minutes avant les repas.

Pour la constipation: bien broyer les racines dans un moulin à café. Prendre 3 fois par jour pendant ½ cuillère à café une demi-heure avant les repas.

Pour le diabète: les feuilles sont utilisées dans le traitement du diabète sucré de type II dans le cadre de préparations à base de plantes recommandées par un médecin.

L'infusion de racine peut se faire comme suit: versez 1 cuillère à soupe de racine broyée dans un thermos, puis versez un verre d'eau bouillante. Insistez pendant plusieurs heures, de préférence la nuit. Filtrer et prendre 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas.

En cuisine, toutes les parties d'un pissenlit sont utilisées par les nutritionnistes comme repas hypocalorique. Les racines de la plante sont cuites au four, puis moulues et bues à la place du café. Si vous ajoutez un peu de chicorée, de gingembre ou de cannelle, vous obtenez une boisson aromatique..

La salade de jeunes feuilles et fleurs est très utile comme source de vitamines. Afin de se débarrasser de l'amertume excessive, ils sont pré-trempés dans une solution salée. Une variété de pissenlit de laitue sans amertume a déjà été développée en Europe. Également utilisé comme assaisonnement pour la viande.

Les fleurs de pissenlit sont marinées et ajoutées aux salades comme décoration.

Recette de salade de pissenlit:

Versez 100 g de feuilles fraîches avec de l'eau salée et laissez reposer 15 minutes. Égouttez l'eau et hachez-la finement. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème sure et 1 cuillère à soupe de mayonnaise. Sel au goût. Si vous le souhaitez, la crème sure et la mayonnaise peuvent être remplacées par de l'huile végétale et saupoudrées de jus de citron.

Pour surprendre vos invités pour la nouvelle année, il est temps d'y penser lors de la floraison des pissenlits et de faire du vin (un autre nom est le whisky). Le vin de pissenlit, rappelant le whisky écossais, mûrira en six mois, juste à temps pour les vacances d'hiver.

Si vous voulez rester jeune et en bonne santé plus longtemps, faites attention à la petite fleur simple au bord de la route. En plus de nombreux oligo-éléments bénéfiques, il contient du silicium, dont le manque affecte le vieillissement de l'organisme. Ainsi le nom de pissenlit "élixir de jeunesse" reçu pas en vain.

Les cosmétiques populaires utilisent un masque de feuilles fraîches pour hydrater, nourrir et rajeunir la peau du visage. Les taches de rousseur et les taches de vieillesse sont bien blanchies par l'infusion de fleurs.

Le jus de pissenlit aidera à se débarrasser des petites verrues. Et une piqûre d'insecte guérira une feuille fraîche pilée.

Le pissenlit est une excellente plante de miel. Il produit du miel avec un arôme fort et un goût légèrement amer..

Les matières premières doivent être achetées loin des routes et des bâtiments industriels. Il vaut mieux cueillir des fleurs par beau temps. Pour préparer des matières premières à partir de bourgeons non ouverts, vous devez vous lever tôt pendant que les fleurs ne sont pas encore ouvertes.

Usine de pissenlit. Description, caractéristiques, propriétés médicinales et utilisation du pissenlit

Prairie dorée, bord de la route, cour - joie printanière jaune vif des pissenlits. Dans les lits, cette joie est impitoyablement arrachée comme une mauvaise herbe. Les Grecs, les Arabes, les Chinois, dans la tradition russe connaissaient et utilisaient activement les pissenlits comme "élixir de vie".

Le pissenlit est un représentant d'un petit nombre de plantes qui fleurissent immédiatement après la fonte des neiges et plait avec ses calottes dorées.

Dans différents territoires, les gens appellent le pissenlit jaune un nom très original: creux, bouffi, laitier, tête chauve de prêtre, racine de dent, buisson de mars, svetik et autres. Tout le monde a pris au moins une fois une photo printanière d'un pissenlit - un spectacle fascinant et certainement une joie pour les yeux après un hiver blanc.

Description et caractéristiques

Le pissenlit appartient aux représentants de la famille Astrov, est une plante herbacée vivace. Le nom scientifique de son espèce est le pissenlit médicinal, pharmaceutique ou ordinaire. En Russie, près de deux cents espèces de pissenlits sont connues dans la nature, une centaine d'entre elles sont considérées comme médicinales.

Le son de "pissenlit" en russe est un mot à racine unique du verbe "souffler": du léger mouvement de l'air, les graines parashutiques se détachent du panier et se déplacent vers un nouvel endroit.

Chaque graine de pissenlit - fruit d'akène sec est attachée à une tige mince avec un parachute. Une fois dans le sol, ils commencent instantanément à germer.

La racine de pissenlit a une apparence de tige avec des branches, elle est relativement épaisse, jusqu'à 50 cm de profondeur dans le sol. Il y a des anneaux de passages laiteux dessus, ils peuvent être vus sous une loupe.

Les feuilles de pissenlit sortent de la douille. Chaque limbe est disséqué penné et a une rainure au milieu pour recueillir l'humidité. Si le pissenlit vit dans un endroit confortable, les feuilles poussent jusqu'à 40-50 cm, sur un sol sec - pas plus de 20 cm.

Une flèche est jetée hors de la douille - c'est une tige creuse tubulaire avec une inflorescence à la fin. Une fleur de pissenlit n'est pas seulement une fleur, mais tout un panier de fleurs tubulaires lumineuses avec des pétales et des étamines fusionnés.

Le pissenlit est un baromètre et une horloge naturels uniques. L'après-midi, à 15 heures, ou par temps humide, avant la pluie, les paniers du «baromètre» se cachent, protégeant le pollen de l'humidité. À 6 heures du matin et par temps clair, ils rouvrent la tête jaune..

Les propriétés médicinales du pissenlit ne font aucun doute. Il n'est contre-indiqué qu'en cas d'obstruction aiguë des voies biliaires, avec une augmentation des taux d'acide chlorhydrique et des problèmes chroniques du tractus gastro-intestinal. Signes à surveiller et à arrêter de prendre: vomissements et diarrhée.

Plantation et sélection

Un pissenlit a toutes les chances de pousser partout où sa graine est tombée: près des chemins, sur les pâturages, les champs, près des réservoirs, dans les jardins et potagers. Le pissenlit fleurit activement de mai à juin.

Lorsque l'air se réchauffe à + 2 ° C, les graines sont déjà capables de germer. Pendant la saison, chaque buisson de pissenlit produit plus de 10000 graines, à partir desquelles la vie de nouvelles plantes partira, après avoir hiverné avec succès dans le sol.

En plus de la méthode de reproduction par graines, le pissenlit a dans son arsenal de nouvelles pousses qui poussent à partir des bourgeons du collet. Le pissenlit jaillit à la fin du mois d'avril et ce processus se poursuit tout au long de la saison estivale. Aucune plantation spéciale de pissenlits n'est donc requise..

Le pissenlit est incroyablement robuste, il possède des mécanismes d'adaptation innés. Il ne peut être ni piétiné, ni noyé, ni écrasé par d'autres plantes.

De nombreuses substances utiles s'accumulent dans les rhizomes de pissenlit. Les racines sont prélevées sur le sol pour récolter les matières premières à la main au printemps ou à l'automne. En été, ses racines ne sont pas récoltées, car elles ont peu de pouvoirs de guérison. Ils reviennent à l'endroit déjà utilisé au plus tôt après 2 ans.

Ils nettoient le sol des racines, enlèvent les parties moulues de la plante et les branches les plus minces, lavent à l'eau froide. Ensuite, ils sont séchés pendant plusieurs jours sur une véranda ouverte pour que le jus laiteux cesse de couler.

Sur la photo racines de pissenlit

Ensuite, le séchage habituel a lieu dans une pièce chaude et ombragée. Les couches ne sont pas étalées sur plus de 5 cm.La matière première finie est des racines de pissenlit sèches et cassantes qui restent tranquillement dans des sacs jusqu'à cinq ans.

Pendant la période de croissance active, du jus de pissenlit est également préparé, le pissenlit est coupé et trempé dans de l'eau salée froide pendant 30 minutes. Cette procédure réduit l'amertume du jus extrait. Le jus est extrait des feuilles. Il est également en conserve pour l'alcool pour une utilisation future (1: 1).

Utilisations et propriétés médicinales du pissenlit

Examinons de plus près les principales propriétés du pissenlit, qui peuvent aider à résoudre un grand nombre de problèmes de santé. Manger du pissenlit est très bénéfique.

Tous les animaux d'élevage, animaux et oiseaux sont heureux de manger les feuilles et les fleurs de pissenlit fraîches et séchées. Les nouvelles feuilles sont mises dans des salades vitaminées saines.

Les feuilles de pissenlit sont comestibles

Si nous parlons des «capacités culinaires» du pissenlit, alors, en plus des salades, des boissons rafraîchissantes et des confitures sont fabriquées à partir de celui-ci, qui ont le goût de miel, les bourgeons sont même marinés pour être mis dans les premiers plats et salades..

Seules les jeunes plantes conviennent à la nourriture. Dans les inflorescences et les limbes des feuilles, les scientifiques ont découvert: caroténoïdes, vitamine C, vitamines des séries B et P, sels minéraux, éléments ferreux, calcium, phosphore, manganèse, cuivre, bore et quelques autres éléments.

Le miel de pissenlit est toujours de couleur dorée, très épais, visqueux, cristallise rapidement, a un arôme fort et un goût prononcé. Il contient 35% de glucose et 41% de fructose. Les abeilles apportent rarement et en petites quantités le nectar des pissenlits.

Miel de pissenlit sur la photo

Les racines de pissenlit contiennent jusqu'à 24% d'insuline et d'huile grasse.Ainsi, lorsqu'elles sont frites, elles peuvent facilement remplacer les succédanés du café, comme la chicorée, l'élécampane et la poire de terre. L'armoire à pharmacie à domicile a depuis longtemps le pissenlit comme activateur d'appétit.

Utilisations médicinales du pissenlit

    • Système génito-urinaire ou excréteur: le pissenlit agit comme un diurétique, élimine les calculs des reins et de la vésicule biliaire et élimine l'œdème.
    • Système respiratoire: le pissenlit fonctionne bien comme antitussif, guérit la tuberculose.
    • Tractus gastro-intestinal: le pissenlit résiste aux catarrhes, aux gastrites, agit comme laxatif pour la constipation, réduit la fermentation et la colite.
    • Système circulatoire et cœur: le pissenlit résout les problèmes hépatiques, élimine l'anémie, l'anémie, l'athérosclérose.
    • Système squelettique et musculaire: le pissenlit résout les problèmes de maladies des articulations, de la colonne vertébrale et des os, élimine l'arthrite et les rhumatismes.
  • Système endocrinien: le pissenlit résout les problèmes de diabète.
  • Système nerveux: le pissenlit soulage la paralysie, améliore les performances, le tonus et l'immunité du corps, aide à lutter contre l'anorexie.
  • Peau: le pissenlit est un agent cicatrisant, complète des programmes pour le traitement de la parésie, en cosmétologie, ils prennent du jus de pissenlit pour éliminer les verrues, l'eczéma, avec la pigmentation de la peau.
  • Intoxication et intoxication: le pissenlit neutralise les poisons des piqûres d'insectes, participe activement à l'élimination des toxines.
  • Le pissenlit est un agent antiparasitaire.
  • Le pissenlit est un lactostimulant naturel pour l'allaitement.
  • Pissenlit - abaisse parfaitement la chaleur dans le corps, détruit les virus, soulage les spasmes et réduit la douleur.

Recettes de pissenlit

Vous pouvez acheter des matières premières de pissenlit prêtes à l'emploi pour des recettes à la pharmacie. La salade de pissenlit est difficile à faire. Coupez le feuillage de pissenlit frais en fines lanières, ajoutez du sel, assaisonnez avec de la crème sure ou de l'huile d'olive. Vous pouvez compliquer la recette avec des oignons, des carottes râpées et du jus de citron.

Normalisation de l'appétit. La poudre de racines de pissenlit dans le volume de deux cuillères à café est versée avec un verre d'eau bouillie froide, le mélange est conservé pendant huit heures. Il suffit de boire un tiers de verre trois fois par jour avant les repas..

Pissenlit pour les piqûres d'insectes. Une feuille de pissenlit fraîche est écrasée, pilée et une masse fraîche semblable à de la bouillie est placée sur une morsure pendant 2-3 heures sous un bandage stérile.

Éliminer les verrues et les soins du visage. Les jeunes verrues sont enlevées avec du jus de pissenlit frais, en frottant. Le bouillon résultant est frotté sur le visage. Il est préparé à partir de 2 cuillères à soupe de feuilles de pissenlit et de 2 verres d'eau, le mélange est bouilli pendant un quart d'heure, filtré et refroidi.

Le pissenlit peut également être bénéfique pour la constipation. La poudre est préparée à partir de racines de pissenlit séchées, broyées dans un mortier. Consommez la poudre jusqu'à trois fois par jour, une demi-cuillère à café.

Amélioration du métabolisme. Une teinture qui améliore les processus métaboliques est fabriquée à partir de racines de pissenlit sèches. 1 cuillère à soupe de racines hachées est versée avec un verre d'eau bouillante. Le conteneur est emballé et attendu pendant deux heures.

Passez à travers une passoire. Consommez un tiers de verre quatre fois par jour, une demi-heure avant les repas. Lors du choix d'un pissenlit comme additif au traitement, une consultation médicale est nécessaire!

Pissenlit: propriétés médicinales et contre-indications

Avec l'arrivée de la chaleur, où que vous regardiez - des fleurs ensoleillées et des boules de pissenlit moelleuses poussent partout.

Espèces de pissenlit et autres noms

Le pissenlit est l'une des plantes les plus répandues sur la planète, il en existe 70 espèces, plus de 1000 sous-espèces C'est une plante herbacée vivace qui pousse dans les zones froides, tempérées et subtropicales de toute la planète. Il pousse principalement dans les prairies, le long des routes, dans les potagers, en lisière de forêt. Considéré comme une mauvaise herbe.

C'est intéressant! La plante obéit à un certain rythme biologique. Les paniers ouvrent à 6 heures du matin et ferment à 15 heures. Ils se ferment également avant la pluie, protégeant le pollen de l'humidité..

Tous les types de pissenlits ne sont pas très différents les uns des autres. La différence se voit dans la forme de la racine et des feuilles..
Un pissenlit médicinal ordinaire (champ ou pharmacie), originaire de la Méditerranée et répandu dans le monde entier.
Le nom latin du pissenlit est Taraxacum. Il a également de nombreux noms populaires: herbe à dents, laitier, doudoune, kulbaba, fleur de l'air, etc..
Herbe dentaire nommée pour les propriétés curatives avec lesquelles les maladies dentaires sont traitées.
Laitier pour jus blanc.
Doudounes - pour leurs parachutes. La fleur jaune elle-même se compose d'un panier de petites fleurs. Il y en a environ deux cents sur une inflorescence. Lorsqu'ils s'estompent, des parachutes rembourrés en duvet apparaissent à leur place. Par temps clair, les graines sont emportées par le vent et se répandent dans toute la zone..

Caractéristiques, description du pissenlit

Les pissenlits vivent deux ans. La première année, une graine germe à partir de laquelle poussent les feuilles et les nutriments s'accumulent à la racine. L'année suivante, la plante fleurit, puis meurt.


L'apparence de tous les pissenlits est similaire les uns aux autres. La plante pousse de 10 à 30 cm de haut, avec une racine pivotante épaisse et une rosette de feuilles oblongues. Les feuilles sont entières, dentées ou dentées-lobées, passant à la base en longs pétioles.
Dans toutes les parties de la plante, il y a des récipients spéciaux dans lesquels se trouve le jus laiteux..
Les inflorescences d'un panier à petites fleurs sont situées sur des pédoncules tubulaires nus.
Composition
Des substances utiles se trouvent dans toutes les parties de la plante. Ils contiennent des nutriments (protéines, graisses, glucides), des acides organiques (oléique, palmitique, linoléique, etc.), un peu de fibres, des sels minéraux, des vitamines, de l'amertume.
C'est cette amertume qui a un effet médicinal. Pour réduire l'amertume, les feuilles de pissenlit peuvent être brûlées avec de l'eau bouillante ou trempées dans de l'eau salée, mais elles perdront une partie des vitamines..
Pendant la formation des bourgeons, les feuilles deviennent dures et insipides à utiliser. Les bourgeons peuvent être marinés dans du vinaigre et utilisés dans les salades.

Propriétés médicinales et bénéfiques

Le pissenlit ravit par ses qualités curatives, et il est largement utilisé en médecine traditionnelle pour de nombreux maux.
Les propriétés médicinales du pissenlit sont utilisées comme diurétique, pour les calculs rénaux et la bile, et pour le diabète. Ils aident au traitement de l'anémie, guérissent parfaitement les plaies.


Les propriétés utiles de la plante ne sont pas moins diverses:
• apaise les systèmes nerveux;
• améliore l'appétit;
• possède des propriétés laxatives légères;
• nettoie le corps, élimine les toxines;
• bon pour la peau et les articulations.

Collecte et récolte de pissenlit

Le pissenlit peut aider avec de nombreuses maladies différentes. Il est recommandé d'être inclus dans le menu: ajouté aux salades, soupes. En collectant ces fleurs comme matière première médicinale, il convient de garder à l'esprit que les avantages de cette plante seront quand elle sera collectée dans une zone écologiquement propre, loin des lieux industriels et des routes..
Pour récolter les matières premières des feuilles, le moment est venu de mai - début juin, lorsque la plante fleurit. À cette fin, sélectionnez des feuilles développées et non endommagées..
Séchez-les à l'ombre, en remuant de temps en temps.
Les racines de la plante peuvent être déterrées en avril, lorsque les jeunes pousses commencent à sortir du sol, et en septembre, lorsque les feuilles se fanent. Pendant cette période, les racines de la plante sont riches en substances médicinales, de bonnes matières premières en sortent..
Les racines sont lavées, nettoyées de la terre et séchées à 40 degrés au four. Ils peuvent être pré-broyés avant le séchage ou coupés et étalés en une couche mince et séchés.
Les fleurs sont récoltées au début de leur floraison. Vous devez les enlever par temps sec et les sécher en les étalant en fine couche à l'ombre, dans une pièce ventilée.

Avantages pour la santé du pissenlit

Les propriétés médicinales du pissenlit sont variées. De plus, il augmente l'efficacité, réduit la fatigue et la fatigue.

Pour hommes

Pour la santé des hommes, une salade de jeunes feuilles et pétales de pissenlit sera utile. Cette salade a un bon effet sur le système reproducteur masculin..
Recette:
2 poignées de feuilles sont versées avec de l'eau salée froide pendant 30 à 40 minutes, puis égouttées et coupées.
Râper les carottes et le zeste de citron.
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez 2-3 gousses d'ail écrasé et une poignée de pignons de pin ou de noix.
Assaisonner le tout avec de l'huile végétale.

Pour femme

Outre le fait que le pissenlit a des propriétés cicatrisantes et fortifiantes, il constitue pour les femmes un excellent moyen de perdre du poids et convient aux procédures cosmétiques..

Femmes enceintes et allaitantes

Il a été prouvé que les propriétés bénéfiques du pissenlit ont un effet bénéfique sur la santé des femmes pendant la grossesse, en la reconstituant en nutriments essentiels. Améliore la fonction intestinale.
La plante aide les mères qui allaitent à produire du lait maternel.

Pour les enfants

Le jus est utilisé pour traiter l'acné. Il est particulièrement efficace pour les problèmes qui surviennent à l'adolescence, lors de changements hormonaux. Réduit les formations infectieuses.

Pour les seniors

Le pissenlit contient beaucoup de calcium, ce qui est nécessaire pour des os solides. Cela renforcera les os et réduira la perte de leur force.

Attention! Le pissenlit aide à réduire l'enflure et à soulager les douleurs articulaires en y frottant du jus frais.

Pour perdre du poids

Lors de la perte de poids, le pissenlit améliore les processus métaboliques dans le corps. C'est comme un laxatif doux, ne perturbe pas l'équilibre du potassium, car il reconstitue ses réserves. Avec une approche intégrée, cet outil donne de bons résultats..

Dans le traitement de diverses maladies

Avec le diabète sucré

Le jus de pissenlit aide les personnes atteintes de diabète. Il aide à stimuler la production d'insuline dans le pancréas, les propriétés diurétiques de la plante et à éliminer le sucre des reins par l'urine.

Anémie

Le pissenlit contient beaucoup de fer, qui est un composant important pour augmenter l'hémoglobine dans le sang..

Pour les maladies de la peau

1 cuillère à soupe. l. les racines moulues sont versées avec un verre d'eau chaude, bouillies à feu doux pendant 15 minutes, refroidies et filtrées. Prendre une décoction tiède 3 fois par jour pendant 1/3 tasse, 15 minutes avant les repas.
Comme laxatif: broyer les racines sèches en poudre. Prendre 1/2 cuillère à café 3 fois par jour.
Le pissenlit améliore le métabolisme. Pour les maladies du sang: c'est un remède qui: 1 cuillère à soupe. l racines hachées versez 1 tasse d'eau bouillante, insistez, 1-2 heures, égouttez. Prendre un quart de verre 3-4 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Confiture de pissenlit

Rincez les fleurs non soufflées et laissez tremper dans l'eau froide pendant une journée. Il est conseillé de changer l'eau plusieurs fois pour que toute l'amertume disparaisse. Puis égouttez cette eau et versez de l'eau fraîche. Faire bouillir pendant 10 minutes. Filtrer le mélange et presser les fleurs. Ajouter le sucre, le jus de citron. Cuire à feu doux pendant environ une heure. Laisser refroidir et verser dans des bocaux.
1 kg de fleurs
2 citrons,
1,5 l d'eau,
2 kg de sucre.
Agit comme un agent antipyrétique. Ça a le goût du miel.

Pissenlit en cosmétologie à domicile

Le pissenlit est l'un des cosmétiques utilisés en cosmétologie domestique. Il est utilisé pour de nombreux masques faciaux. Il hydrate, blanchit, nourrit et rajeunit la peau. Aide à éliminer les cellules mortes de la peau et donne de l'élasticité à la peau.
Ils ont des taches de rousseur et des taches de vieillesse.
Pour éliminer les taches de rousseur et les taches de vieillesse, frottez le visage avec le jus des feuilles plusieurs fois par jour jusqu'à amélioration notable.
Pour nettoyer votre visage, vous pouvez préparer une lotion de pissenlit. La plante avec toutes ses parties est lavée, séchée et broyée. Au fond, un pissenlit écrasé est déposé dans un bocal en verre propre et versé avec de la vodka (un verre de vodka sur un verre du mélange), recouvert d'un couvercle et conservé pendant 10 jours dans un endroit sombre. Puis filtrer et diluer avec de l'eau bouillie (un verre d'eau pour un demi-verre de teinture). La lotion obtenue est frottée sur la peau deux à trois fois par jour..
Une infusion de feuilles aidera à renforcer les cheveux. 1 cuillère à soupe. l les feuilles hachées sont versées avec un verre d'eau bouillante. Pendant une demi-heure, insistez et frottez les racines des cheveux.
Le rinçage avec des infusions à base de racines de plantes soulage les cheveux secs.

Utilisations de pissenlit

Le pissenlit fait partie de nombreuses recettes folkloriques. Il existe un grand nombre de méthodes pour préparer les produits de pissenlit. La plante est appliquée
sous forme de thé, décoctions, assaisonnements. Ils font du miel, de la confiture.

Décoction

Les infusions et décoctions sont utilisées le plus souvent.
La décoction de racine de pissenlit est utilisée pour améliorer l'appétit et l'insomnie.

Le jus de pissenlit est un tonique et tonique précieux. Il est obtenu à partir de toutes les parties de la plante. Je fais tremper la plante pendant 30 minutes dans de l'eau froide salée pour réduire le goût amer. Le jus de pissenlit peut être conservé avec de l'alcool ou de la vodka.
L'outil est utilisé pour les maladies de la colonne vertébrale, des os, pour augmenter la force des dents.

Teinture

• La teinture est préparée à partir du jus pressé hors de la plante: pour une partie du jus, prenez 5 parties de vodka.
• Un demi-verre de racines fraîches finement hachées versez un demi-litre de vodka.
Conserver dans un endroit sombre, de préférence frais. Après deux semaines, la solution est filtrée et placée au réfrigérateur. Il peut être conservé pendant une longue période. Prendre une cuillère 2 fois par jour avant les repas pour les maladies inflammatoires, pour la constipation et la perte d'appétit.
La teinture peut être utilisée comme lotion pour les maladies de la peau.
Infusion
Vous pouvez préparer une infusion de renforcement générale à partir de feuilles et de racines. Versez une cuillère à soupe de matières premières hachées avec un verre d'eau bouillante. Insister 2 heures, filtrer et prendre dans un quart de verre une demi-heure avant les repas.

Le thé de pissenlit est fabriqué à partir de toutes les parties de cette plante. Les feuilles peuvent être appliquées fraîches ou séchées pour l'hiver. Il est préparé à partir de jeunes feuilles, alors qu'elles contiennent peu d'amertume. Insistez comme du thé ordinaire. Pour la saveur, vous pouvez ajouter des écorces d'agrumes ou des feuilles de menthe. Il s'avère une boisson parfumée.
De nombreuses tisanes contiennent des inflorescences et des feuilles de pissenlit. L'huile de pissenlit aide à éliminer les cicatrices de brûlures, l'eczéma et le psoriasis. Une serviette en lin imbibée d'huile est appliquée sur la zone à problèmes.
L'huile a un effet cholérétique et soulage la constipation.

Versez 100 g de capitules avec 250 ml d'huile d'olive ou de tournesol. Les fleurs sont placées dans un bocal en verre (il n'est pas nécessaire de les laver) Faites bouillir l'huile et versez soigneusement l'huile bouillante sur le contenu du bocal. Fermez bien le couvercle et laissez infuser pendant une journée. Après une journée, presser et conserver à température normale dans un endroit frais et sombre. Prenez au besoin. Contre-indications à l'utilisation de pissenlits

Dotée de nombreuses propriétés bénéfiques, cette plante a également ses propres contre-indications. Ne pas utiliser de produits à base de pissenlit pour les personnes qui ont une acidité accrue du suc gastrique (avec ulcères et gastrite). Avec blocage des voies biliaires. Pour les troubles gastro-intestinaux, le pissenlit peut provoquer des selles molles.

Avis de médecins

La pharmacologie moderne propose une large gamme de médicaments différents, dont les plantes médicinales. Parmi eux, la place principale est donnée au pissenlit. Même Avicenne, un scientifique et médecin médiéval, a fait valoir sa propre expérience sur les propriétés curatives de cette plante. Les médecins modernes prescrivent souvent des médicaments à base de pissenlit aux patients pour de nombreuses maladies: malaise général, reconstitution du corps en calcium, fer, vitamines et autres substances utiles.
Des études scientifiques ont montré que les préparations de racine de pissenlit réduisent le nombre de cellules cancéreuses dans le cancer du sein et de la prostate.
Important! L'automédication pour aucune maladie ne peut être traitée.

Commentaires

Alina, 19 ans
J'ai la peau sèche avec des taches de rousseur. Je blanchis les taches avec un masque de fleur de pissenlit. Il ne sèche pas et ne resserre pas la peau, vous pouvez oublier les produits cosmétiques qui masquent les taches de rousseur.
Lilia, 26 ans
Je savais que le jus de pissenlit est utile pour le visage en utilisant l'exemple éprouvé de ma mère. Auparavant, j'utilisais des produits cosmétiques en magasin pour les soins, mais après des éruptions cutanées sur mon visage, j'ai commencé à utiliser des remèdes populaires.
La nature a donné aux gens la capacité de maintenir la santé naturellement, et cela ne doit pas être négligé..
Un humble pissenlit pousse sous les pieds, que beaucoup considèrent comme une mauvaise herbe, il peut aider les gens dans le traitement de nombreuses maladies.

Pissenlits - fleurs ensoleillées

Le pissenlit est une plante médicinale pérenne appartenant à la famille des astéracées. Le rhizome est en forme de carotte avec de grandes branches et est vertical, de couleur brune. Les feuilles sont situées dans une rosette basale, fortement disséquée, glabre, de couleur vert foncé. Le pissenlit fleurit avec des fleurs jaunes, ils sont rassemblés dans des paniers verts denses. Le pissenlit commence à fleurir à la mi-avril et jusqu'à fin mai, parfois des fleurs apparaissent en octobre après la chaleur estivale, mais cela dépend de la région de sa croissance.

Les graines mûrissent après un mois après le début de la floraison et représentent un akène avec une touffe, dont les fruits mesurent 4 mm, bruns ou gris. Dans une tête, il y a jusqu'à 200 morceaux de graines, et à partir d'une plante, sur laquelle de nombreux bourgeons fleurissent, vous pouvez collecter 7000 morceaux de graines de parachute, ce qui augmente la vitalité de cette espèce.

À l'aide de parachutes, les graines sont dispersées loin autour de la plante mère. Toutes les parties de la plante ont une sève blanche laiteuse. Par le rythme biologique de la fleur, vous pouvez garder une trace de l'heure - les fleurs fleurissent à six heures du matin, elles ferment à trois heures de l'après-midi. Avant la pluie, ils ne fleurissent pas du tout, car les coupelles recouvrent le pollen de la pénétration d'humidité.

Cette plante, comme la tanaisie, est distribuée du territoire de Krasnodar aux régions du nord de la Russie. Lieu de croissance des forêts, des champs aux bords des routes et aux potagers.

Le pissenlit s'adapte facilement à toutes les conditions de croissance et survit toujours quelles que soient les conditions météorologiques. Il ne se soucie pas de la composition du sol, il n'est pas affecté par la présence de sécheresse ou, au contraire, par l'abondance d'eau pendant les périodes de pluie. Il est presque impossible de l'enlever dans le jardin..

Avantages pour la santé du pissenlit

Une plante qui pousse en Russie accumule du fer, du phosphore, du potassium et du calcium dans sa composition. Il contient à la fois des vitamines et des protéines. Les rhizomes accumulent beaucoup de caoutchouc et à l'automne, ils accumulent de l'inuline.

Le pissenlit médicinal est très courant en médecine traditionnelle. Il est utilisé pour la gastrite antiacide, la constipation chronique et pour augmenter l'appétit. Un médicament cholérétique en est préparé. En savoir plus sur les propriétés bénéfiques de la chélidoine ici.

Les racines

Une décoction de rhizomes est utilisée pour augmenter l'appétit, en raison du travail moteur de l'estomac. La décoction augmente la sécrétion de bile et constitue une forte décoction diurétique. La décoction soulage les spasmes et les coliques rénales. En outre, le bouillon peut être utilisé à l'extérieur pour éliminer la dermatite et les furoncles..

Feuilles

Un extrait peut être fabriqué à partir des feuilles de la plante pour traiter l'avitaminose et l'anémie. À l'aide de feuilles, vous pouvez éliminer les calculs de la vésicule biliaire et des reins.

Fleurs

Une teinture de fleurs végétales peut être utilisée pour éliminer les taches de vieillesse et les taches de rousseur, et une décoction de fleurs est bu par les personnes souffrant d'insomnie.

Ne peut pas être utilisé dans le traitement ou dans la préparation de délices culinaires pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, avec une acidité accrue dans l'estomac et les personnes sujettes à la diarrhée.

Utilisations et recettes de pissenlit

Cette plante est très bénéfique en raison de sa composition chimique. 100 grammes de jus de cette plante aident à restaurer les cellules du foie et donnent de la force à un corps fatigué. En Chine, les médecins l'utilisent comme oxydant naturel..

Le pissenlit médicinal est utilisé non seulement en médecine, mais aussi pour faire des soupes, des confitures. Les assaisonnements pour les plats de viande et de poisson sont fabriqués à partir de celui-ci. Les racines, transformées en farine, étaient ajoutées lors de la cuisson du pain. Les feuilles font de merveilleuses salades.

La teinture de feuilles est également utilisée dans le jardin pour traiter les plantes contre les pucerons. Les abeilles recueillent le pollen de miel de cette fleur, le miel prend la couleur d'un soleil doré, qui se cristallise progressivement en gros cristaux.

Les fleurs jaunes sont marinées puis utilisées dans diverses salades de légumes comme décoration ou comme ajout salé. Les racines sont séchées, moulues dans un moulin à café et légèrement torréfiées, ce qui donne un succédané de café aromatique. Le grand vin de pissenlit aromatique est fabriqué en Angleterre.

Teinture pour les maladies des voies biliaires

2 cuillères à café Versez 200 grammes d'eau bouillie chaude sur les racines coupées de la plante et laissez reposer 8 heures. Filtrer et conserver au réfrigérateur. Boire 3 fois par jour pendant ¼ de verre 30 minutes avant les repas.

Teinture pour le diabète

1 cuillère à café versez 200 grammes d'eau bouillante sur la racine écrasée de la plante. Laisser reposer 15 minutes et filtrer. Boire 4 fois par jour, 50 grammes 30 minutes avant les repas.

Décoction pour la tuberculose pulmonaire

3 cuillères à soupe échaudez les racines de pissenlit écrasées avec de l'eau bouillante et mettez-les dans une casserole au-dessus du feu. Faites-les bouillir pendant 15 minutes, laissez refroidir et filtrez. Prendre 30 minutes avant les repas 2 fois par jour.

Décoction pour l'arthrite

6 gr. échaudez les rhizomes et les feuilles de la plante avec de l'eau et faites bouillir pendant 10 minutes, après avoir fait bouillir à feu doux. Laissez infuser pendant 30 minutes, filtrez, retirez les feuilles. Prendre trois fois par jour avant les repas, une cuillère à soupe.

Décoction pour la lithiase urinaire

Ébouillantez 2 cuillères à soupe de pissenlit avec de l'eau bouillante et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Insister pendant 2 heures, égoutter. Prendre 15 minutes avant les repas, 100 grammes 4 fois par jour.

Avec des taches de vieillesse et des taches de rousseur

Versez 100 grammes de fleurs de plantes avec un verre d'eau bouillante et laissez infuser dans un thermos ou enveloppé dans une serviette pendant 2 heures. Filtrer et essuyer la peau matin et soir.

Pour les piqûres d'insectes

Une feuille fraîche de la plante, écrasée jusqu'à ce qu'elle soit lisse et appliquée sur la morsure, aidera. Le pansement doit être changé toutes les 3 heures.

Si la verrue est jeune et de petite taille, elle peut être éliminée avec du jus de plante..

Vin de pissenlit

Le vin ensoleillé est élaboré à partir des bourgeons de cette merveilleuse fleur. Pour cela, nous prenons les capitules. Pour vous débarrasser de l'amertume des fleurs, vous ne devez laisser que les pétales. Ensuite, nous les remplissons d'eau bouillie refroidie, sans oublier de la filtrer. Nous l'avons mis dans un endroit sombre pendant une journée, après quoi nous portons cette teinture à ébullition.

Pendant que la teinture bout, le sirop est en cours de préparation. Pour ce faire, nous prenons 2 kg de sucre, 100 grammes d'eau et faisons cuire à feu doux, en ajoutant le jus d'un citron, 50 grammes de feuilles de menthe et 150 grammes de raisins secs. Ensuite, nous combinons le sirop et la teinture et laissons infuser.

Après 2 jours, toute l'herbe doit être enlevée, ne laissant que les raisins secs. Tout le liquide est versé dans une bouteille et laissé fermenter. Le liquide est filtré et mis en bouteille, bien fermé et laissé au sous-sol pendant trois mois.

Confiture de pissenlit

Dans une petite portion, 400 bourgeons sont récoltés, mélangés à 500 grammes d'eau et portés à ébullition. Ensuite, l'eau est séparée des fleurs et sept verres de sucre sont ajoutés à l'eau. Faites bouillir le sirop obtenu pendant 10 minutes supplémentaires, ajoutez-y des fleurs bouillies, mélangez bien et liège.

Vous devez prendre 400 grammes de pétales de fleurs et les remplir d'eau, laisser reposer 8 heures. Ensuite, nous filtrons et enlevons les fleurs. Ajouter le jus de 2 citrons et 800 grammes de sucre et faire bouillir le "miel" jusqu'à ce qu'il devienne épais.

Collection et préparation de pissenlit médicinal

La plante est récoltée soit au printemps lorsque les jeunes pousses poussent, soit au début de l'automne, en enlevant les rhizomes, en essayant de ne pas les endommager. Il est possible de collecter en un seul endroit seulement après 3 ans. Le sol est retiré des racines creusées, les feuilles et les pousses minces sont coupées de la racine. Les racines lavées sont écrasées et, étalées sur le tissu, séchées à l'air libre à l'ombre pendant plusieurs jours. Par beau temps, sans pluie, les racines sèchent en 15 jours.

Mais vous devez savoir qu'il est impossible de collecter les racines trop tôt, car elles n'ont pas encore accumulé de substances utiles. La meilleure période de récolte est le début de l'automne..

Faits intéressants

  • Sur le territoire de l'Union soviétique en 1964, 203 espèces de plantes médicinales sauvages ont été dénombrées, et en 1973 27 autres espèces ont été trouvées.
  • Au début de l'automne, la teneur en inuline dans les rhizomes de la plante est d'environ 32%, et au printemps seulement 2%.
  • Le pissenlit à langue blanche poussant sur la péninsule de Kola est répertorié dans le livre rouge comme une espèce en voie de disparition.
  • Cette plante est considérée comme un légume en Chine et une mauvaise herbe médicinale dans d'autres pays..

Pendant de nombreux siècles, les gens ont identifié cette fleur avec le soleil. Dans les siècles anciens, les chamans l'utilisaient lors de rituels, l'ajoutant à leurs infusions, fabriquant des amulettes pour les personnes qui les aident à réussir..

Ses fleurs sont utilisées pour faire de merveilleuses confitures, qui étaient auparavant considérées comme une potion d'amour. Les filles en vacances d'Ivan Kupala se sont demandé à l'aide de couronnes, y compris de pissenlits, si la couronne flottait sur l'eau, elle se marierait bientôt.

En Chine, les empereurs buvaient des infusions de fleurs, estimant que cela leur donnerait une force masculine pendant longtemps..

Légende du pissenlit

Autrefois, il y avait un petit village au bord de la rivière. Sur son bord, il y avait un petit teremok, qui avait poussé dans le sol jusqu'aux fenêtres mêmes dans lesquelles vivait la fille. Elle avait une chèvre qui donnait du lait, que la fille vendait aux voisins. Elle portait toujours une robe d'été verte et un mouchoir jaune couvrant sa tête. La fille était toujours joyeuse et amicale et aidait toujours les gens. Tout le monde était toujours content d'elle. Les gens lui ont donné le surnom de Thrush Otduvanochka.

La fille a grandi et est tombée amoureuse de Lark pour ses chansons et voulait le garder. Mais l'oiseau s'est envolé, car il ne voulait pas vivre en captivité. En désespoir de cause, elle lui fit signe de son mouchoir, le pressant de revenir, mais l'oiseau s'envola. Et des pièces d'or sont tombées du mouchoir, qui ont été emportées par de fortes rafales de vent. Depuis, ces pièces de pissenlit sont apparues chaque printemps pour plaire à l'œil de l'alouette chantante..

Pissenlit médicinal (chicorée russe). Propriétés médicinales, contre-indications, composition des racines et des fleurs

Galerie de photos de pissenlits


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Pissenlit

En phytothérapie, le pissenlit «se spécialise» dans la normalisation du système digestif: de l'amélioration de l'appétit et de l'activation de la fonction cholérétique à l'élimination de la constipation et des parasites intestinaux. En outre, le pissenlit peut être efficacement inclus dans des programmes de traitement pour des dizaines d'autres maladies, ce qui est confirmé à la fois par la recherche scientifique moderne et les traditions d'utilisation de cette plante en médecine des peuples du monde..

Avantages pour la santé du pissenlit

Composition et nutriments [4]

Les feuilles de pissenlit fraîches contiennent (pour 100 g):

Calories 45 Kcal

Les vitaminesmgLes minérauxmg
Vitamine B435,3Potassium, K397
Vitamine C35Calcium, Ca187
Vitamine E3,44Phosphore, P66
Vitamine B30.806Sodium, Na76
Vitamine B20,26Magnésium, Mg36
Composition complète

Les fleurs de pissenlit contiennent des caroténoïdes (amertume taraxanthine, lutéine, flavonexanthine), des huiles volatiles, des alcools triterpéniques (arnidol, faradiol), de l'inuline, des tanins, du mucus, du caoutchouc, des vitamines A, B1, B2, C, des sels minéraux.

La racine de pissenlit contient environ 25% d'inuline, des composés triterpéniques (amyrine, taraxérol), des tanins et des résines, des sels minéraux (beaucoup de potassium), de l'inositol, des stéroïdes, du mucus, de la choline, des vitamines A, B1, C, D, des graisses, 3% de caoutchouc, une petite quantité d'huiles volatiles et de flavonoïdes, acides organiques [5].

Qu'est-ce qui est exactement utilisé et sous quelle forme?

  • Les racines de pissenlit séchées font partie d'une variété de tisanes, sur leur base, des décoctions et des teintures médicinales sont préparées, et des racines grillées sont utilisées pour faire du café de pissenlit.
  • Il est recommandé de faire tremper la feuille de pissenlit vert dans de l'eau salée avant utilisation pour éliminer l'amertume..
  • Les fleurs de pissenlit fraîches sont marinées, utilisées pour former des teintures et des lotions.
  • Le jus laiteux de pissenlit est utilisé en externe comme produit cosmétique efficace.

Propriétés curatives

Depuis longtemps, le pissenlit a été utilisé comme moyen de faire revivre le corps humain. Il contribue au bon fonctionnement du tube digestif, active la fonction excrétrice de l'estomac, augmente l'appétit, a un effet positif sur le métabolisme, par exemple, élimine les manifestations de l'hyperglycémie et réduit le dysfonctionnement sexuel. Diverses parties de la plante sont utilisées dans le traitement de la toux, de la constipation, de la bile stagnante, pour se débarrasser des helminthes. Le pissenlit augmente le tonus du corps humain, ses capacités immunitaires [6].

L'utilisation du pissenlit couvre les domaines de la médecine formelle et alternative, en phytothérapie en particulier. Les preuves écrites des utilisations médicinales du pissenlit corrèlent géographiquement cette plante bénéfique avec l'Asie, l'Europe et l'Amérique du Nord. La racine de pissenlit était à l'origine considérée comme un agent gastro-intestinal pour améliorer la digestion et maintenir la fonction hépatique, et les feuilles de la plante étaient utilisées pour obtenir un effet diurétique. Il est prouvé que les préparations à base de racine de pissenlit nettoient le sang de l'excès de cholestérol, ont un effet bénéfique sur le système nerveux et aident aux troubles du sommeil.

Le jus de pissenlit spécialement préparé a un effet stimulant sur le foie, tout en étant un tonique général. Le jus de pissenlit est efficace pour les calculs et le sable dans la vésicule biliaire.

La poudre de racine de pissenlit guérit bien les lésions cutanées: plaies, écorchures profondes, brûlures, escarres. La boisson à la racine sera appréciée des diabétiques: la poudre de racine de pissenlit est utile pour les riches en sucre.

Les oculistes recommandent de consommer au moins 12 mg de lutéine et de zéaxanthine combinés par jour pour réduire le risque de cataracte et de déficience visuelle liée à l'âge. Le pissenlit contient ces deux nutriments.

Les feuilles de pissenlit fraîches sont populaires en cuisine. Les fleurs de pissenlit ont occupé leur place dans la vinification: le fameux vin de pissenlit et la confiture de pissenlit sont fabriqués à partir d'eux. Une décoction de racines de pissenlit est prescrite pour les lésions hépatiques et comme diurétique.

Peter Gale, auteur des bienfaits pour la santé des pissenlits, considérait cette plante comme presque une panacée. Selon lui, «si vous recherchez un médicament miraculeux qui, dans le cadre de votre alimentation quotidienne (sous forme de nourriture ou de boisson), selon les caractéristiques de votre corps, peut: prévenir ou guérir l'hépatite ou la jaunisse, agir comme un diurétique léger, nettoyer votre le corps des toxines et des toxines, dissout les calculs rénaux, stimule le tractus gastro-intestinal, améliore l'état de la peau et la fonction intestinale, abaisse la tension artérielle, vous soulage de l'anémie, abaisse le cholestérol sanguin, réduit la dyspepsie, prévient ou guérit diverses formes de cancer, réguler la glycémie et aider les diabétiques, et en même temps ne pas avoir d'effets secondaires et n'affecter sélectivement que ce qui vous inquiète.... alors le pissenlit est pour vous "[7].

La gamme des propriétés médicinales du pissenlit est si large que l'on peut obtenir en toute sécurité le statut de l'un des guérisseurs les plus célèbres au monde pour cette plante..

Les pissenlits sont commercialisés au Costa Rica en tant que pharmacie pour le diabète.

Il existe deux types de pissenlits différents utilisés au Guatemala. Une variété à feuilles étroites, appelée diente de leon, est utilisée comme tonique pour améliorer la santé globale, tandis qu'une autre variété, appelée amargon, est utilisée en cuisine comme feuilles de salade et utilisée en médecine pour traiter l'anémie..

Au Brésil, le pissenlit est un remède populaire pour les problèmes de foie, le scorbut et les maladies des voies urinaires..

En médecine officielle

Noms pharmaceutiques du pissenlit à la disposition du consommateur: racines de Taraxacum (Radix), coupées, conditionnées en emballages de cent grammes; extrait condensé de la plante Taraxacum (Extractum spissum). L'extrait de pissenlit est utilisé dans la production de pilules.

La capacité de guérison des substances actives du pissenlit, associées à la restauration du tissu cartilagineux, a été mise en œuvre avec succès par des spécialistes de la préparation "Anavita +". Les comprimés font partie des compléments alimentaires, leur action a un effet bénéfique sur les articulations, leur mobilité et leur structure.

En médecine populaire

  • Décoction de racine de pissenlit: ajoutez une cuillère à soupe de racine finement hachée dans 2 verres d'eau, laissez bouillir à feu doux pendant 10 minutes, laissez reposer pendant 2 heures. Ils boivent 0,5 verre plusieurs fois par jour pour les maladies du foie avec une sécrétion biliaire insuffisante, comme diurétique pour l'insuffisance rénale avec œdème, les formes bénignes de diabète, ainsi que pour les lésions hépatiques provoquées par de fortes doses d'antibiotiques et de médicaments synthétiques. Le bouillon n'induit pas d'enzymes dans le foie, il peut donc être pris pendant une longue période. Lorsqu'il est mélangé à d'autres plantes, il agit comme un antiviral, mobilise les défenses de l'organisme, augmente l'appétit.
  • Thé aux fleurs de pissenlit: une cuillère à soupe d'inflorescences est brassée avec un verre d'eau bouillante. Boire 2-3 fois par jour pour 0,5 tasse.
  • Potion de racine de pissenlit: presser 100 g. liquides de racines hachées. Mélangez le jus avec de l'alcool, de la glycérine et un composant aqueux (prenez 15 grammes au total). Le mélange filtré doit être pris 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Ce mélange purifie le sang, agit comme tonique, diurétique, est utilisé dans le traitement complexe de la goutte, avec jaunisse, inflammation de la peau..
  • Infusion de feuilles de pissenlit pour augmenter l'appétit: versez 2 tasses d'eau bouillie sur une cuillère à soupe de feuilles fraîches hachées, laissez au chaud pendant 12 heures. Prendre 3 fois par jour une demi-heure avant les repas.
  • Infusion de racines de pissenlit pour l'eczéma: deux cuillères à soupe de racines de pissenlit et de bardane combinées à parts égales, versez de l'eau froide pendant 12 heures, faites bouillir, laissez infuser et utilisez une demi-tasse 3 fois par jour.
  • La salade de racine de pissenlit est utile pour le dysfonctionnement de la glande thyroïde, pour le dysfonctionnement sexuel masculin et les troubles du système reproducteur féminin.
  • Le jus de pissenlit est utilisé pour traiter les rhumatismes. Broyez une partie des fleurs de pissenlit avec une partie du sucre. Laissez infuser pendant une semaine. Pressez le jus et conservez-le au réfrigérateur. Boire une cuillère à café à la fois avant les repas.
  • Pissenlit pour abaisser le cholestérol: infuser une petite racine dans un verre d'eau pendant 3 jours. Boire en portions, jusqu'à 400 ml. en un jour.
  • Un mélange de feuilles de laitue avec l'ajout de pissenlit est utile pour l'hépatite.
  • Utilisation externe de pissenlit: lavez votre visage avec une décoction de racines de pissenlit pour se débarrasser des taches de rousseur. Préparez le bouillon comme suit: versez 2 cuillères à soupe de racines hachées avec de l'eau bouillante (300 ml), faites bouillir pendant 15 minutes, puis laissez refroidir.
  • Pissenlit pour améliorer la vision. Prenez les racines de pissenlit, l'oignon commun et le miel dans des proportions de 3: 2: 4. Mélangez le jus de racine de pissenlit, le jus d'oignon et le miel frais. Insistez pendant quelques heures dans un endroit sombre. Appliquer la masse avec des lotions sur les paupières avec déficience visuelle et prévention du développement de la cataracte.
  • Le pissenlit comme remède pour lutter contre la cellulite: frottez une infusion de feuilles de pissenlit et d'ortie, prises à parts égales, dans la peau.
  • Pissenlit pour l'herpès: Mélangez une cuillère à soupe de racines de pissenlit moulues avec 200 ml d'eau. Faire bouillir pendant 5 minutes. A consommer peu avant les repas.
  • Pissenlit pour la dermatite: appliquer directement sur la peau endommagée deux ou trois feuilles de la plante sous forme de cataplasmes, plusieurs fois par jour [5,8,10].

En médecine orientale

Les Chinois ont utilisé les pissenlits il y a plus de mille ans comme diurétique, réducteur de sucre, antispasmodique, anticancéreux, antibactérien et antifongique. En Chine, la plante était utilisée pour des conditions telles que les abcès, l'appendicite, les furoncles, les caries, la dermatite, la fièvre, l'inflammation, les maladies du foie, la mammite, la scrofule, les douleurs abdominales et même les morsures de serpent..

Dans les pays d'Asie centrale, le jus de jeunes feuilles de pissenlit est utilisé pour traiter l'anémie, avec déplétion générale du corps, comme moyen d'améliorer le péristaltisme intestinal, avec des sensations douloureuses dans la région thoracique. Le jus pressé des racines est utilisé pour traiter les verrues.

Dans la recherche scientifique

Différents types de pissenlit sont utilisés dans la médecine officielle chinoise et ayurvédique depuis plus de 2000 ans. Par conséquent, la recherche médicale moderne est particulièrement pertinente, créant une base scientifique pour libérer le potentiel médicinal du pissenlit..

S. Klymer caractérise la plante comme suit: «Le pissenlit est indispensable à l'activité productive du foie et de la vésicule biliaire. Il stimule les fonctions de ces organes, élimine la stagnation de la bile. Il est également utile pour la rate. Il est important de choisir une herbe exclusivement verte et fraîche, destinée à la potion ou à la teinture »[7].

L'effet diurétique (diurétique) de l'extrait de feuille de pissenlit est décrit dans les articles scientifiques de B. Claire, R. Conroy et K. Spelman [15].

La médecine alternative étudie l'utilisation possible de l'extrait de racine de pissenlit dans le traitement du mélanome [13]. Des chercheurs étrangers (S. Scutty) voient le pissenlit comme un remède naturel dans la lutte contre le cancer de la peau, indiquant une source puissante de triterpènes et de stéroïdes, à savoir les racines de pissenlit. Qu'est-ce qui soutient la déclaration «Pissenlit contre le cancer»? Le pissenlit est riche en antioxydants tels que la vitamine C et la lutéoline, qui réduisent le nombre de radicaux libres (les principaux agents responsables du cancer), réduisant ainsi le risque de son apparition. Le pissenlit élimine les toxines du corps, ce qui empêche la formation ultérieure de tumeurs et le développement de divers types de cancer.

La lutéoline empoisonne en fait les principaux composants des cellules cancéreuses, se liant à elles, les rendant inefficaces et incapables de se reproduire. Cette caractéristique a été particulièrement mise en évidence dans le cancer de la prostate, bien que d'autres études soient en cours [11].

En science domestique, les composants chimiques du système végétatif du pissenlit médicinal ont été analysés par Evstafiev S.N., Tiguntseva N.P.Les scientifiques ont étudié l'activité biologique des substances constitutives du pissenlit, y compris les huiles essentielles, les vitamines, les minéraux, les glucides, etc..

L'étude monographique de Bridgette Mars «Médecine du pissenlit: remèdes et recettes pour détoxifier, nourrir, stimuler» est consacrée aux propriétés curatives du pissenlit. L'étude monographique du pissenlit en médecine: moyens et recettes pour nettoyer, fortifier et régénérer. L'auteur souligne le potentiel sous-estimé de l'herbe, l'appelant l'un des remèdes les plus sûrs et les plus efficaces connus de la médecine moderne..

En cuisine et diététique

La recette à base de pissenlit la plus populaire est le vin de pissenlit. Une telle popularité est associée au travail du célèbre écrivain de science-fiction Ray Bradbury. Son roman «Dandelion Wine» glorifiait non seulement l'écrivain lui-même, mais aussi le chef-d'œuvre viticole du même nom. La recette du vin de pissenlit est assez simple. Pour faire du vin à partir de pissenlits, vous aurez besoin de: des pétales de pissenlits entièrement fleuris (dans une quantité égale à remplir un récipient de 4,5 litres). Le reste des ingrédients: eau - 4,5 litres, sucre - un kilogramme et demi, zeste et jus de quatre citrons, 500 grammes de raisins secs, écrasés et pilés dans un mortier (ou 200 ml de jus de raisin blanc concentré), un sac de levure de vin et un sac utilisé dans complément nutritionnel de vinification pour levure de vin (sachet de 10 g, respectivement).

Faire bouillir de l'eau et verser sur les pétales. Laissez le récipient couvert avec des pétales pendant quelques jours, en remuant de temps en temps. Après deux jours, versez les pissenlits infusés dans une grande casserole, ajoutez le zeste des citrons, portez à ébullition et incorporez le sucre jusqu'à dissolution complète. Faire bouillir pendant encore 5 minutes. Retirer du feu, verser le jus de citron, mélanger la masse avec des raisins secs râpés ou du jus de raisin concentré.

Versez la masse de pissenlit bouillie dans une cuve de fermentation soigneusement stérilisée. Laisser refroidir, ajouter la levure de vin, le supplément nutritionnel et couvrir. Laisser fermenter pendant trois à quatre jours, puis verser dans une bouteille en verre à l'aide d'un tamis stérilisé et d'un arrosoir. Insistez pendant deux mois. Après cela, vous pouvez apprécier le vin en toute sécurité, appelé poétiquement par Sir Bradbury "bouché dans une bouteille en été" [12].

Café de pissenlit: Lavez et épluchez les racines, séchez et étalez sur une plaque à pâtisserie. Faites frire les racines à basse température jusqu'à ce qu'elles noircissent et deviennent cassantes. Broyez les racines dans un mixeur. Préparez une cuillère à café dans un verre d'eau et laissez mijoter environ 3 minutes. Filtrer, ajouter la crème, le lait, le sucre au goût. Conservez le café de pissenlit dans un pot bien fermé.

Confiture de pissenlit: Vous avez besoin de suffisamment de fleurs pour remplir un récipient de 1 litre, 2 litres d'eau, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 10 grammes. poudre de pectine de fruits, 5 tasses de sucre. Séparez les fleurs de la tige et des sépales, rincez abondamment. Versez la masse de fleurs avec de l'eau, faites bouillir pendant 3 minutes. Laisser refroidir et presser. Mesurez 3 tasses du liquide obtenu, ajoutez le jus de citron et la pectine. Porter le mélange à ébullition, ajouter le sucre, remuer. Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 5 minutes. Laisser refroidir et verser dans des bocaux.

Pissenlit pour la perte de poids: Les pissenlits, étant de nature diurétique, favorisent les mictions fréquentes et aident ainsi à éliminer l'excès d'eau du corps sans provoquer d'effets secondaires. De plus, les pissenlits sont faibles en calories, tout comme la plupart des légumes-feuilles. Les pissenlits sont parfois utilisés comme édulcorants, augmentant leur valeur nutritionnelle.

En cosmétologie

En cosmétologie, une paire de fleurs de pissenlit est très populaire. Ils guérissent les formations cutanées, éliminent les taches de vieillesse. Avec son aide, débarrassez-vous des taches de rousseur. Le pissenlit est un ingrédient de la lotion contre l'acné. Le jus de lait amer est utilisé pour traiter les piqûres d'abeilles et les cloques. Sur la base du pissenlit, des masques cosmétiques à des fins multifonctionnelles (rajeunissant, nourrissant, blanchissant) sont créés. Pissenlit - un composant d'une variété d'huiles de massage biologiques.

Autres utilisations du pissenlit

Dans l'industrie, le pissenlit est prisé pour sa racine, qui est une source naturelle de caoutchouc. L'industrie du caoutchouc à base de pissenlit se développe; il est important que le caoutchouc de pissenlit, contrairement aux autres espèces, ne soit pas dangereux pour les personnes allergiques.

Utilisations non conventionnelles

Une simple fleur de pissenlit n'a rien à voir avec les mécanismes complexes d'une horloge ou d'un baromètre, mais cette plante peut indiquer avec précision l'heure et prédire les changements de temps..

Les inflorescences de pissenlit s'ouvrent à exactement 6 heures et se ferment à 10 heures. Cette caractéristique de la plante a été utilisée par le botaniste suédois Karl Linnaeus, lors de la création de la soi-disant horloge fleurie.

Le pissenlit a aussi des propriétés barométriques: aux premiers coups de tonnerre et à l'approche d'un orage, ses fleurs se ferment.

Si vous mettez des feuilles et des fleurs de pissenlit dans un sac en papier avec des fruits non mûrs, la plante commencera à émettre du gaz éthylène et s'assurera que le fruit mûrit rapidement..

La racine de pissenlit produit un colorant rouge foncé.

Faits intéressants

Le pissenlit délicat et en apesanteur a été honoré d'être loué non seulement dans les livres de référence sur les plantes médicinales. L'une des voix les plus «fortes» de l'âge d'argent, Konstantin Balmont lui a dédié le gracieux poème «Dandelion».

Les peintres n'ont pas non plus échappé au charme de la fleur d'or: Claude Monet, Isaac Levitan ont capturé la beauté insaisissable de ce représentant de la flore sur leurs toiles.

La symbolique du pissenlit est fascinante: c'est la seule fleur qui incarne les trois corps célestes (soleil, lune et étoiles). La fleur jaune symbolise le soleil, une boule molle duveteuse et argentée - la lune, les graines volantes - les étoiles.

Propriétés dangereuses du pissenlit et contre-indications

Médicaments pouvant interagir avec le pissenlit:

  • Agents antiacides (anti-acides). Le pissenlit favorise la sécrétion d'acide gastrique, de sorte que les antiacides peuvent ne pas être utiles..
  • Anticoagulants. L'utilisation concomitante de ces médicaments (comme l'aspirine) et de médicaments contre le pissenlit peut être associée à un risque de saignement.
  • Les diurétiques. Le pissenlit est capable d'agir comme diurétique, de sorte que l'utilisation simultanée de cette plante et de médicaments à effet diurétique n'est pas recommandée afin d'éviter un déséquilibre électrolytique dans le corps.
  • Le lithium, utilisé pour traiter les troubles bipolaires (psychose). Des études ont montré que le pissenlit peut affaiblir les effets du lithium.
  • Ciprofloxacine. Un type de pissenlit, le pissenlit chinois, interfère avec l'absorption complète de l'antibiotique nommé..
  • Préparations pour les diabétiques. Les combiner avec le pissenlit, qui abaisse le taux de sucre dans le sang, peut entraîner une lecture critique et une hypoglycémie..
  • Le jus de lait de pissenlit est connu pour provoquer des démangeaisons, une irritation ou des réactions allergiques sur la peau. Enfin, il existe un type rare de fibre dans les pissenlits appelée inuline, et certaines personnes ont une sensibilité ou une allergie prédisposée à cet élément, ce qui peut devenir un problème grave [14]..

Soyez prudent lorsque vous ajoutez des légumes verts de pissenlit à votre alimentation, commencez par de petites doses et surveillez attentivement la réponse de votre corps..

Si vous respectez strictement les doses thérapeutiques indiquées pour boire du jus de pissenlit et du thé, aucun effet secondaire ne menacera une personne.

Surtout avec soin, toutes les parties du pissenlit doivent être utilisées dans l'alimentation des enfants..

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur les avantages et les dangers possibles du pissenlit dans cette illustration et nous vous serons très reconnaissants si vous partagez la photo sur les réseaux sociaux, avec un lien vers notre page:

Description botanique

Il s'agit d'une plante herbacée vivace de la famille Astrov, répandue dans les pays de la CEI..

origine du nom

Son nom en latin - Taraxacum - remonte vraisemblablement à l'emprunt arabe "taruhshakun" ("pissenlit"). Les gens l'appellent aussi asclépiade, tête chauve, fleur de vache, chapeau juif, feuilleté, asclépiade, parachutes. Dans le discours russe, le nom de la fleur est associé aux verbes «coup», «coup». Il est à noter que dans un certain nombre de langues européennes, représentants du groupe romano-germanique, "pissenlit" est littéralement traduit par "dent de lion": Löwenzahn (allemand), pissenlit (anglais), diente de león (espagnol), dente de leão (portugais), dente di leone (italien) [1].

Le genre de pissenlit compte plus de 2000 espèces, dont environ 70 espèces sont les plus connues et étudiées..

  1. 1 Le pissenlit commun (champ, pharmacie, médicinal) est l'espèce la plus connue et la plus répandue. Pousse dans la zone forêt-steppe (prairies, clairières, près des routes et près des habitations). Distribué dans la partie européenne de la Russie, en Biélorussie, dans le Caucase, en Ukraine, en Asie centrale.
  2. 2 Pissenlit à langue blanche - cette espèce est répertoriée dans le livre rouge de la Russie. Zone de culture - Péninsule de Kola. Un trait distinctif est les pétales blancs des fleurs au bord de l'inflorescence et jaunes au milieu..
  3. 3 Pissenlit blanchâtre - pousse dans le territoire du Kamtchatka. Cette espèce d'Extrême-Orient s'est avérée être une fleur décorative populaire et sans prétention..
  4. 4 Pissenlit d'automne - commun dans la péninsule de Crimée, les Balkans, dans les pays du sud de l'Europe. Dans le passé, cette espèce était largement utilisée dans les industries du caoutchouc et du café..
  5. 5 Pissenlit à feuilles plates - trouvé au Japon, en Chine, en Corée, dans la Fédération de Russie - dans le territoire Primorsky.

La hauteur d'un pissenlit varie de 10 à 50 cm Les feuilles sont formées en rosette, avec des bords coupés à grosses dents. Les fleurs de couleur ensoleillée forment une inflorescence en panier. Le système racinaire est pivot, les racines longues et fortes atteignent une longueur de 20 cm La tige est creuse, lisse. Fruit - akène avec une mouche duveteuse.

Cette plante est présente un peu partout: au bord des routes, dans les places ou les parcs, dans les champs et les prairies, dans la forêt, dans les friches..

Conditions de croissance

La meilleure façon de propager une plante est par graines. Les graines doivent être plantées avec un espacement des rangs de 25 à 30 cm Le soin du pissenlit est simple et consiste à labourer le sol trois fois et à désherber pendant la saison de croissance.

La période de floraison du pissenlit commence au milieu du printemps et se termine à la fin de l'automne..

La collecte des parties de la plante utilisées comprend la récolte des feuilles et des racines. Les racines sont récoltées avant le début de la floraison ou à la fin de l'automne. Il est plus conseillé de stocker une feuille de pissenlit au début de la floraison. Les racines sont déterrées, nettoyées à l'eau froide, séchées pendant plusieurs jours sous l'afflux d'air frais et séchées dans une pièce sombre et sèche, dans un séchoir à une température de 40 à 50 degrés. Les racines de pissenlit correctement récoltées ne perdent pas leurs propriétés curatives pendant plus de 4 ans [3].

Lors de la collecte de pissenlits, il est important de se rappeler qu'il est strictement déconseillé de cueillir des plantes près de la chaussée, des routes ou dans la ville, car les pissenlits assimilent et accumulent facilement le plomb et d'autres substances cancérigènes..

Les racines de pissenlit séchées sont de couleur brune ou brun foncé, ratatinées, oblongues, souvent tordues en spirale. Sur la coupe, blanche ou blanc grisâtre avec un noyau brunâtre, inodore. Une fois pliés, ils devraient se casser facilement, avec une fissure, leur goût est amer, avec un arrière-goût sucré. À la sortie, 33 à 35% de la racine de la masse de la matière première préparée sont obtenus [9].

Circuit de puissance

Les graines de pissenlit servent de nourriture aux petits oiseaux, les cochons et les chèvres mangent volontiers des plantes. Le pissenlit est également un aliment précieux pour les lapins.

Vidéo

Cette vidéo complétera les informations sur cette plante intéressante..

  1. Sur le problème de la proposition végétale en langues slaves: source Taraxacum dens-leonis Desf
  2. Wikipédia, source
  3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Plantes médicinales dans une parcelle personnelle. - K. Harvest, 1985.-112 p., Silt.
  4. Service de recherche agricole du Département de l'agriculture des États-Unis, source
  5. V. V. Karhut Pharmacie vivante - K. Health, 1992. - 312 p., Ill., 2, arch. limon.
  6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Plantes médicinales: médicaments. Propriétés. Spécialiste culinaire. recettes. Applications en cosmétique. - 3e éd., Stereotype.-X. Prapor, 1993.-239 s.
  7. Herbal Legacy. Pissenlit, source
  8. Manuel de l'herboriste / Comp. V.V. Onishchenko. - X.: Folio, 2006.-- 350 p. - (Monde des hobbies).
  9. Rabinovich A.M. Plantes médicinales dans la cour. M.: Rosagropromizdat, 1989.297 s.
  10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, source
  11. Les pissenlits sont-ils un agent anti-cancer naturel? Des chercheurs gagnent de l'argent pour enquêter, source
  12. Comment faire du vin de pissenlit, source
  13. L'efficacité de l'extrait de racine de pissenlit pour induire l'apoptose dans les cellules de mélanome humain résistantes aux médicaments, source
  14. Centre médical de l'Université du Maryland, source
  15. L'effet diurétique chez les sujets humains d'un extrait de Taraxacum officinale Folium sur une seule journée, source

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